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日本酒の歴史や製造法学び味わう 福光屋がセミナー

北國新聞社 5月29日(日)2時58分配信

 福光屋(金沢市)の日本酒体験セミナーは28日、同市石引2丁目の同社で開かれた。正司和利生産本部生産部長が講師を務め、日本酒の歴史や製造方法による呼び方の違いなどについて説明した。参加者は「福正宗 旬生 夏 爽涼純米・生」をチェコ料理店「DUB」(金沢市)の一品とともに味わった。

北國新聞社

最終更新:5月29日(日)2時58分

北國新聞社