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至福のトースト、梅田に人気食パン店

Lmaga.jp 6月3日(金)13時0分配信

食パンとコーヒーの専門店「LeBRESSO(レブレッソ)」2号店が、6月1日に「グランフロント大阪」(大阪市北区)にオープン。14種も揃うトーストメニューを目当てに、開店時から約100人が並んだ。

野菜たっぷりのトースト

大阪の真田山公園の近くにある人気店「レブレッソ」は、地域の人々と距離が近い店を目指して2年前にオープン。毎日お店で焼き上げる、もっちりとした自家製湯種食パンが人気となり、毎日300本が売り切れるほどに。また、シンプルなバタートーストから、ミルクジャムやあまおういちごジャムなどをたっぷり塗った4種の日替わりトーストを目当てに、遠くから訪れる人も続出していた。

今回は、食パンの販売に加え、トーストメニューを増やし常時14種が勢揃い。サワークリームの上にスライスしたリンゴを、カリカリのブリュレ状態にした「サワークリーム&ハニーバターアップル」といった、スイーツとして楽しめるオリジナルトースト。そして、フレッシュな野菜でボリューム感たっぷり、グランフロント大阪店限定のサラダトーストシリーズも登場。あつあつトーストが贅沢なひと皿として楽しめる。

また、トーストに合うように考えられたコーヒーもぜひ。苦み、酸味のバランスを考えて6種の豆をブレンドしたオリジナルを、オーダーが通ってから豆を挽き1杯ずつバリスタが丁寧に淹れてくれる。モーニングにランチにおやつに…と朝から夜まで気分に合わせてトーストを楽しめるようになりそうだ。

取材・文/いなだみほ

最終更新:6月3日(金)13時0分

Lmaga.jp