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フライドポテトそばのお次は… 驚きの涼感〈かき氷そば〉登場/大阪

Webマガジン コロカル 7月2日(土)17時43分配信

コロカルニュースvol.1754

蕎麦の上にフライドポテトが乗った〈ポテそば〉を生み出した、大阪、神戸の駅構内に店舗を構える〈阪急そば若菜〉からまたまた驚きのメニューが登場しました。

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別盛りで提供されるサクサクポテトと新たな味わいの出汁が新次元のおいしさだった〈ポテそば〉ですが、このたび登場する新メニューは、その名も〈かき氷そば・うどん〉。これからの暑い日に食べたくなる“かき氷”と“ざるそば”の組み合わせということで、冷たくしめたそばの上に、きめ細かく削った氷が山盛りになっています!

〈かき氷そば〉は冷たくしめたそばを、ほんのり甘い刻みあげと一緒に、きめ細かく削った氷で閉じ込めたというもの。

そばつゆにわさびを溶き、かき氷全体にかけると、氷がほどよく溶けてそばがさらにしまり、きりりとした冷たさを最後まで味わえるという仕組みです。

別添えの天ぷら4種(えび、梅ぼし等)を、かき氷が溶けた冷たいつゆにつけると、驚きの味わいになるそう。お値段は、かき氷そば・うどんが各500円、天ぷら添えが700円になります。(ともに税込)

かき氷そば・うどんの発売期間は、2016年7月9日(土)から8月31日(水)までを予定。〈阪急そば若菜〉の十三店と西宮北口店に登場します。

information
阪急そば若菜 十三店
住所:大阪府大阪市淀川区十三東2丁目12-1
TEL:06-6309-5818


writer profile
Akiko Saito
齋藤あきこ
さいとう・あきこ●宮城県出身。図書館司書を志していたが、“これからはインターネットが来る”と神の啓示を受けて上京。青山ブックセンター六本木店書店員などを経て現在フリーランスのライター/エディター。

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最終更新:7月2日(土)17時43分

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