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「九条ねぎ賀茂なすモッツァレラ」バーガーが気になる!!京都にモダンダイナー

Webマガジン コロカル 7/7(木) 13:26配信

コロカルニュースvol.1759

京都の中心部・新京極にある〈MOVIX京都〉に、モダンアメリカンダイナー〈MOTION DINER KYOTO(モーション ダイナー キョウト)〉がオープンしました。

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このダイナーのトータルプロデュースは〈TRANSIT GENERAL OFFICE〉。メニュー監修は、本格グルメバーガーが人気の原宿〈THE GREAT BURGER〉の車田篤さん、内装デザインは〈DAIKEI MILLS〉の中村圭佑さんが担当しています。

グルメバーガーブームの火付け役 〈THE GREAT BURGER〉の監修ということで、本格派のハンバーガーやドーナツが楽しめるスポットです。

車田さんが試行錯誤を重ねた末に開発した、白神こだま酵母を使用したバンズで人気を博した、〈THE GREAT BURGER〉のハンバーガー。

〈MOTION DINER KYOTO〉では、京野菜を使った〈九条ねぎ賀茂なすモッツァレラバーガー〉や、アボカドを挟みわさびソースをきかせた〈アボカドわさびバーガー〉の和バーガーのほか、〈THE GREAT BURGER〉でも一番人気の〈ベーコンチーズバーガー〉など、食べ応えのあるグルメバーガーがずらり。

ハンバーガーのほかにも〈MOTION DINER KYOTO〉では、ドーナツやバターミルクパンケーキのスイーツもご提供。ふわふわで軽い食感の生地に、濃厚なフレーバーのグレーズがかかったドーナツは、色味にインパクトのある〈ラズベリーピスタチオ〉や、京都らしい〈京都宇治抹茶〉などのフレーバーが。

塩を効かせた薄い生地で、もっちりとした食感の〈オリジナル バターミルクパンケーキ〉や、〈ブルックリンパストラミサンド〉など、〈THE GREAT BURGER〉の姉妹店、〈GOOD TOWN DOUGHNUTS〉の人気メニューも並びます。映画の合間のお食事はもちろん、観光の方も、地元の方にも親しまれそうなスポットです。

information
MOTION DINER KYOTO(モーション ダイナー キョウト)
住所:京都府京都市中京区新京極三条下ル桜之町415番 MOVIX京都 南館2階
TEL:075-254-3277
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休


writer profile
Akiko Saito
齋藤あきこ
さいとう・あきこ●宮城県出身。図書館司書を志していたが、“これからはインターネットが来る”と神の啓示を受けて上京。青山ブックセンター六本木店書店員などを経て現在フリーランスのライター/エディター。

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最終更新:7/7(木) 13:26

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