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モモのトースト発売 福島の古山果樹園など県産品安全PR

福島民報 7月31日(日)11時15分配信

 一般社団法人「ふくしまチャレンジはじめっぺ」(郡山市)と古山果樹園(福島市)、フォルスタイル(東京都)は福島県産モモを使って開発してきたフレンチトーストを商品化し、30日に東京都内で発売した。
 フレンチトーストの名称は「ふるやまピーチ」。モモの甘さを引き出すために工夫を凝らしたコンポートが特徴だ。フォルスタイルが運営する都内新宿区の「ForuCafe(フォルカフェ)」で8月末まで販売している。会員制交流サイト(SNS)なども活用し、首都圏の若者らに県産モモのおいしさや安全性をアピールする。
 フォルスタイルの平井幸奈社長(23)は「素材の甘味を最大限に引き出せた。モモに込められた生産者の思いも一緒に伝えたい」と述べた。
 フォルカフェの電話は03(6233)8739。

福島民報社

最終更新:7月31日(日)11時24分

福島民報