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8番らーめん、「新」本店で50年の歴史 加賀で内覧会

北國新聞社 8/6(土) 3:10配信

 ハチバン(金沢市)は5日、加賀市西島町に移転新築した8番らーめん本店の内覧会を開いた。8日にオープンする店内には、旧本店の歴代の建物や創業者の後藤長司氏、現社長の後藤克治氏の父後藤捨次郎氏の写真も飾られた。

 国道8号の拡幅工事に伴い、同市桑原町の旧本店を閉めた。客席数はほぼ同じの61席で、駐車場を広げて50台以上のスペースを確保した。旧本店の跡地には、来年2月に迎える50周年の節目に向け、モニュメントなどを設ける計画を進めている。

 後藤社長は「お客さまに喜んでもらうことが本店の使命であり、さらに盛り上げて守っていく」と語った。今後、金沢市内に直営店併設の研修施設を構え、サービス向上にも取り組む。

北國新聞社

最終更新:8/6(土) 3:10

北國新聞社