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一ツ瀬ダムカレー

宮崎日日新聞 8/10(水) 12:24配信

 ◎…西米良村の食堂「湖の駅」(坂本靖弘店長)で、西都市の一ツ瀬ダムを模したカレーが楽しめる。皿からあふれんばかりのルーがダム湖、ごはんでアーチ状のダムを再現している=写真。700円。

 ◎…坂本さんによると、同様のダムカレーは全国各地で販売されているという。多くの釣り人から「一ツ瀬ダムカレーも作ってほしい」との声を受けたことから、裏メニューで提供している。

 ◎…ネット上では、ダムカレーを集めたサイトが登場するなど、にわかに注目を集めつつある。坂本さんは「辛すぎず、子どもでも食べられる。せき止められないほどの人に味わってもらいたい」。

宮崎日日新聞

最終更新:8/10(水) 12:24

宮崎日日新聞