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よもぎソフトにいなごが5匹!?新潟限定ソフトクリームが発売中!/新潟

Webマガジン コロカル 8/20(土) 13:26配信

コロカルニュースvol.1815

新潟県南魚沼市の〈雪国観光センター 魚野の里〉にて、衝撃的なビジュアルの〈あぜ道ソフトクリーム〉が発売されました。

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コンセプトは“田舎の風景を思わせる”というもの。よもぎソフトクリームにいなごの甘露煮をトッピングしています。衝撃的な見た目とは裏腹に、よもぎのさっぱりとした甘さといなごの甘露煮の程よい甘さと塩辛さが絶妙なバランスで相性抜群なんだそう。

ちょっぴり(!?)グロテスクなこのソフトクリームのベースとなっているのは〈よもぎソフトクリーム〉。よもぎシロップを使用した、さっぱりとした味わいが特徴で、淡い黄緑色がコンセプトである“田舎の風景”を連想させます。

その上に豪快にトッピングされているのが、郷土料理〈いなごの甘露煮〉。

今ではなかなか食べる機会が少なくなった“いなご”は養殖したものを5匹使用。噛めば噛むほど香ばしい風味が広がるそうです…。

もともと、〈魚野の里〉では、“新潟でしか食べられないソフトクリーム”を提供しようと、新潟の名物、笹団子をモチーフにした〈元祖笹団子ソフトクリーム〉を販売してきました。

インパクト絶大の〈あぜ道ソフトクリーム〉は350円で販売中。プラス50円でいなごを5匹増量することも可能だそうです。いなごの甘露煮がなくなり次第販売終了なので、お早めに。

新潟県に出かける際にはぜひ、“新潟でしか食べられないソフトクリーム”を味わってみてください。

information
雪国観光センター 魚野の里
住所:新潟県南魚沼市姥島新田699
営業時間:
物販 8:00~19:00
鮮魚センター 平日8:00~17:00(土・日・祝日~18:30)
レストラン 平日11:00~17:00(16:30 LO)
定休日:無休
あぜ道ソフトクリームは物産館側〈いっぷく堂〉にて販売(営業時間8:00~16:30)


writer
Sakura Azuma
東さくら

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最終更新:8/20(土) 13:26

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