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都城小麦、産地化目指す 農家や商工団体

宮崎日日新聞 9月2日(金)11時30分配信

 都城市を小麦の産地にしようと同市内の農家や料理人らが集う勉強会「小麦ブートキャンプ」の会合兼試食会は8月31日、同市中町の洋食店で開かれた。食品加工業や商工団体関係者らを含め、多業種の約20人が参加。東京都の料理家をゲストに招き、都城産小麦の生産や消費拡大に向けた課題、特長を生かせる料理法などを検討した。

宮崎日日新聞

最終更新:9月2日(金)11時30分

宮崎日日新聞