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最優秀賞に「夏野菜たっぷりお花畑弁当」 親子食育弁当コンクール

福島民友新聞 9月13日(火)11時50分配信

 第4回県北産「親子で作るまごころ食育お弁当」コンクールの2次審査は11日、福島市飯坂町のパルセいいざかで行われ、福島市の千葉さつきさん(瀬上小6年)が最優秀賞に選ばれた。

 県北食品衛生協会の主催、福島民友新聞社などの後援。

 コンクールには、県北地区の小学5、6年生と保護者287組が出品した。2次審査は1次審査を通過した50点から、県北食品衛生協会長の紺野昭治審査委員長らが優秀作品を選んだ。

 千葉さんは、母美由貴さん(39)と祖父が家庭菜園で作る野菜をふんだんに使ったレシピを考案。「夏野菜たっぷりお花畑弁当」をテーマに、見た目も楽しい作品に仕上げた。  

 千葉さん親子は「受賞はびっくり。小学校最後の年に受賞できてうれしい」と喜びを話した。

福島民友新聞

最終更新:9月13日(火)11時50分

福島民友新聞