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バリスタ岡田章宏さんが特別授業 専門学校生がラテアートに挑戦

福島民友新聞 9月16日(金)11時41分配信

 福島県郡山市の国際ビューティ・ファッション専門学校は13日、同校で、世界的に活躍するバリスタ岡田章宏さんを招いた特別授業を行い、生徒がバリスタの技術を学んだ。

 岡田さんは、ワールドラテアートチャンピオンシップ2008で3位に入賞するなど、輝かしい経歴を持つ。  同校では、パティシエ学科の新設以来、年に1度、岡田さんを招いた特別授業を実施し、4回目。1、2年生約25人が参加した。

 授業では、岡田さんがテイスティング、ラテアート、甘さを感じるポイントなどを分かりやすく紹介。ラテアートに挑戦した生徒は、ピックを使いながら思い思いの絵を描いた。

福島民友新聞

最終更新:9月16日(金)11時41分

福島民友新聞