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ドバイの回転寿司で「海鮮醤ダック」などのライスバーガーを期間限定で提供

みんなの経済新聞ネットワーク 9月23日(金)11時10分配信

 ドバイに7店舗を構えるロンドン発の世界的回転ずしチェーン「ヨー!スーシ(YO! Sushi)」で現在、期間限定メニュー「ヨー!バーガー(YO! Burger)」が提供されている。(ドバイ経済新聞)

にぎわいをみせるドバイ・モール店

 ヨー!スーシは、英国の実業家サイモン・ウッドロフさんがロンドンで始めた回転ずし店。ドバイには2003年、ブルジュマン・センターに1号店がオープン。以後、ドバイ・モールやモール・オブ・ジ・エミレーツなど、有名モールを中心に7店舗まで拡大している。

 プラスチックのドーム状のカバーに覆われたすしがベルトコンベヤーで運ばれる回転ずしで、ドバイ店では皿の色によって14AED(約420円)~26AED(約780円)の値段が付けられている。

 今回登場したヨー!バーガーはライスバーガーの形状で、味はチキン照り焼き、海鮮醤(ジャン)ダック(22AED=約660円)、エビカツ、キムチサーモン、ガーリック牛照り焼き(26AED=約780円)の5種類。

 海鮮醤にはキュウリ、ガーリック牛照り焼きには白玉ネギの天ぷらなど、それぞれの具材に合わせた野菜が一緒に挟まれている。出来たてを食べてもらうためベルトコンベヤーには乗せず、オーダーを受けてから作りテーブルまで運ぶ。

 営業時間は各店により異なる。9月30日まで。

みんなの経済新聞ネットワーク

最終更新:9月23日(金)12時10分

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