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ロンドンで食べれる最高のハンバーガー 13選

5/3(水) 7:10配信

エスクァイア

バンズと肉の組み合わせは常に良いのである

 「イギリス・ロンドンの食事にはあまり期待ができない!」と、感じている人は少なくないかと思います(これは、ステレオタイプの意見ではなく、実際英国人エディターもそう思っているようです)。 
 
 しかしながら「Esquire UK」編集部は、絶品ハンバーガーを食べることができる名店を発見しました。今回、13種類の素晴らしいハンバーガーをご紹介しましょう。

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パティ&バン

 通称「P&B」と呼ばれるこのお店は、そのホームメイドのレリッシュ(キュウリやキャベツなどの野菜を甘酢に漬けてみじん切りにしたピクルスの一種)とマヨネーズで、ロンドンで最高の店の一つと言われています。現在は複数の店舗を展開していますが、どこも人気なので行列に並ぶことは覚悟してください。 
 
 とはいえ、とろけたチーズと上質の牛肉、つややかなバンズと付け合わせの強烈さは、たとえ冬の寒さ、逆に夏の日差しの中であっても、待つ価値は十分にあるのです。 
 
Patty & Bun
住所:54 James Street, London W1U 1HE

マザー・フリッパー

 ブロックリー・マーケットに入るやいきなり、溶けたチーズと熱々の炭火で焼かれた牛肉の匂いがしてくるかもしれません。そして、あなたのお腹はグゥ~となることでしょう。その時こそ、マザー・フリッパーに足を運ぶべきときです。 
 
 ここで出されるバーガーの素材は、感動を得るほど最高なバランスでセレクトされています。例えば、重なり合う2つのパティに、アメリカン・チーズ、キャンディ・ベーコン、オニオン、そしてBBQソースとケチャップが合わさった「ダーティ・バービー・バーガー」。キャンディ・ベーコンの甘みと肉の塩気の組み合わせが、実に絶妙なのです。これこそ完璧なハンバーガーです。 
 
Mother Flipper
住所:Brockley Market, Lewisham Way, London SE4 1UT

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最終更新:5/3(水) 7:10
エスクァイア

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