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ヒルトン東京に「SAMURAI弁当」が登場!

5/17(水) 22:00配信

VOGUE JAPAN

ヒルトン東京の日本料理「十二颯」に、外国人ゲストに向け、“ザ・ジャパニーズフード”を3段の弁当箱に彩りよく詰めた「SAMURAI弁当」が登場。6月30日(金)まで提供中だ。

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「SAMURAI弁当」は、和食に挑戦したいが何を食べるべきかよくわからない、会席は量が多くてメニューが複雑、あれもこれも食べてみたいがどのように注文すればよいかわからない、といった外国人ゲストの声から誕生したお弁当。

和食を代表するアラカルト料理で構成しており、「十二颯」で人気の高い料理を中心に、さまざまな料理を少しずつ楽しむことができる。日本人にとっては、外国人が考える「和食」を逆輸入気分で味わえる趣向となっている。

シンプルだからこそ一品一品に職人の技が光る料理の数々は、ふっくらと炊く上品な味わいの肉じゃが、西京味噌焼きと柚子庵焼き2種類の焼き魚、「十二颯」の寿司カウンターで用意する巻き寿司や厳選鶏肉を用いてジューシーに仕上げる照り焼きなど、いずれも味わい深く、夏を迎えるこれからの季節にぴったりの内容だ。


SAMURAI弁当
提供期間/~2017年6月30日(金)
提供場所/日本料理「十二颯」 東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 2F
提供時間/17:30~21:30 LO
料金/8,000円
・税、サービス料別
予約・問い合わせ先/03-3344-5111(ヒルトン東京代表)、またはウェブサイト
http://tsunohazu-hilton.jp

Text by Aya Hasegawa

最終更新:5/17(水) 22:00
VOGUE JAPAN

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