ここから本文です

歌舞伎町のビーガン料理専門店で 栄養満点のランチをテイクアウト! CREA 2017年6月号

5/20(土) 12:01配信

CREA WEB

 食の知識を駆使してダイエットと仕事を両立させるフードライター小寺慶子さんとCREA編集部グルメ班が、いまテイクアウトしたい味をシーン別に総ざらい。

 第6回は、フードライターの小寺慶子さんがビーガンやロカボの人も安心な、とっておきの1品をご紹介。

■【06 罪悪感なく食べられる】
満足度も抜群の
ビーガン対応メニュー

[西武新宿]
◆AIN SOPH.ripple
(アインソフ リプル)

「新宿では珍しいビーガン料理専門店。肉を使わないハンバーガーやブリトーなどもあります。大豆ミートで作ったグリルチキンにファヒータ、黒豆、ワカモレ、サワークリームなどが入った『ブリトーボウルサラダ』は栄養満点!」(小寺さん)

 メキシカンテイストのヘルシーランチに。

AIN SOPH.ripple
(アインソフ リプル)
所在地 東京都新宿区歌舞伎町2-46-8 日章ビル1F
営業時間 11:00~21:30(L.O.)、土・日・祝 ~20:30(L.O.)
定休日 無休
http://ain-soph.jp/ripple

●今回、お話を伺ったのは……

小寺慶子(こでら けいこ)さん
肉を糧に生きる肉食系フードライターとしてさまざまな雑誌に執筆中。昨年ライザ○プに入会し、-20kgを達成するも最近のハワイ取材でややリバウンド!? 

小松めぐみ

最終更新:5/20(土) 12:01
CREA WEB

記事提供社からのご案内(外部サイト)

CREA

文藝春秋

2017年10月号
9月7日発売

定価780円(税込)

触れて、感じて、ほっとする
リラックスするための美容。

「おこもり宿」でリラックス
BTS(防弾少年団) スペシャル インタビュー

ほか