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ミルクのコクが際立つ紅茶の王様!ロイヤルミルクティーがおいしい関西の名店3選

5/28(日) 6:00配信

東京ウォーカー

ミルクのコクが際立つ紅茶の王様、ロイヤルミルクティーがうまい関西の名店を厳選して紹介!<※情報は関西ウォーカー(2017年5月9日発売号)より>

【写真を見る】通常の1.5倍の茶葉に濃いめのミルクを使用した「アイスキャラメルロイヤル」(650円)/紅茶専門店 ティーホリック

■ オリジナルブレンドでゴージャスな飲み応えに!

店頭のケースのケーキが目をひく喫茶の老舗「西洋茶館」は、濃厚なロイヤルミルクティーが人気。紅茶は全23種とコーヒーをしのぐ充実ぶりで、トースト、ゆで卵、サラダ付きのお得な「モーニングセット」(450円)と共にぜひ。

「アイスロイヤルミルクティー」(518円)。ミルクによく合う独自ブレンドの茶葉を使用。煮出してミルクを合わせ、冷やして寝かせて提供。

アッサム、ダージリン、セイロン、ミルクティーブレンドなど、茶葉は常時約10種がそろう。「ミルクティーはお好みの濃度や混ぜ具合が選べます。パティシエのケーキと一緒にどうぞ」とスタッフの倉橋真実さん。

ポットは約3杯分とたっぷり。ホットミルクティーはポット&ミルクジャグ付き。

間もなく創業から30年を迎える店舗。英国風のアンティークや雑貨がティータイムを華やかにする。

■紅茶DATA/茶葉のメーカー:オリジナルブレンドを使用 種類:ホット17種、アイス6種 ポットの内容量:約500ml 茶葉の販売:500円/50gから

■西洋茶館<住所:大阪市北区天神橋4-6-14 電話:06-6357-9780 時間:10:00~22:00 休み:なし 席数:46席 駐車場:なし 交通:地下鉄扇町駅より徒歩1分>

■ ふくよかな茶葉の味わいと濃厚なミルクのコクが共演

「紅茶専門店 ティーホリック」は、一乗寺エリアの隠れ家的紅茶専門店。ティーインストラクターの資格を持つ店主が茶葉を厳選し、一杯ずつ丁寧に供される紅茶は価格も良心的だ。ロイヤルミルクティーとバナナチーズケーキが一番人気。

「アイスキャラメルロイヤル」(650円)。通常の1.5倍の茶葉に濃いめのミルクを使用。濃厚で香り豊かなボディにキャラメルの甘味が好相性。

日本紅茶協会認定店の正しいいれ方で提供。「ホットは茶葉のジャンピングを促す温度管理を。アイスはクリームダウンを防ぐオン・ザ・ロックで」と店主の仲本弥栄さん。

店主ご夫婦によるアットホームなもてなしも、紅茶のおいしさに直結する。

白を基調としたかわいい外観。

■紅茶DATA/茶葉のメーカー:メニューに合わせて厳選仕入れ 種類:ホット16種、アイス10種 ポットの内容量:約450ml 茶葉の販売:450円/50gから

■紅茶専門店 ティーホリック<住所:京都市左京区一乗寺樋ノ口町19-7 電話:075-724-0370 時間:11:30~19:30(LO19:00) 休み:不定休 席数:12席 駐車場:1台(無料) 交通:JR京都駅より市バス岩倉行約39分 上終町京都造形芸大前から徒歩5分>

■ アッサムの豊かな香りと厚みのあるおいしさに感激

「ティールーム マーブル」は、紅茶愛好家の店主の味とコスパが抜群の店。店主は神戸の紅茶専門店「マヒシャ」のおいしさに感銘を受け紅茶界入り。ファンをうならせる13種の茶葉と、自作のお茶請けスイーツが充実。紅茶は自家製マドレーヌ付き。

「アイスロイヤルミルクティー」(600円)。茶葉にはアッサムのCTCを使用。濃密な旨味とコクは、あえてシロップを使わない選択もOK。

フレーバーに頼らず紅茶のおいしさを追求!「当店ではフレーバーは扱いません。ぜひ13種の紅茶で本当のおいしさを味わってください」と店主の鎌田 敦さん。

店内は明るすぎずインドや東南アジアを思わせる隠れ家的な雰囲気。

店は細い階段を上がった2階。

■紅茶DATA/茶葉のメーカー:マヒシャ(神戸)など 種類:ホット13種、アイス6種 ポットの内容量:約350ml 茶葉の販売:600円/50gから

■ティールーム マーブル<住所:神戸市中央区中山手通2-17-8 Koh'sビル2F 電話:078-271-1114 時間:12:00~20:00(LO19:30) 休み:火曜 席数:14席 駐車場:なし 交通:JR三ノ宮駅、阪急神戸三宮駅より徒歩8分>【関西ウォーカー編集部】

最終更新:5/28(日) 6:00
東京ウォーカー

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