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サラダの主役にグレープフルーツを。酸味と甘みが絶妙なサラダで夏バテ解消!

6/8(木) 18:00配信

VOGUE JAPAN

「グリーンブラザーズ」が2017年夏の限定メニューとして、ピンクグレープフルーツを使ったサラダ2種の販売を開始。8月31日(木)まで提供中だ。

甘酸っぱいクランベリーにミントが香るドリンクで火照った身体を癒して。

ヘルスコンシャスなニューヨーカーのライフスタイルからインスパイアを受けて生まれたサラダカフェレストラン「グリーンブラザーズ(GREEN BROTHERS)」がこの夏に贈る季節限定のサラダは、ピンクグレープフルーツの酸味と香りをアクセントに、夏の日差しを感じさせる鮮やかな色合いの食材を盛り込んだもの。「食欲がわかない」「夏の疲れでさっぱりしたものが食べたい」といったシーンにぴったりのサラダだ。

色鮮やかなイエローズッキーニとみずみずしいピンクグレープフルーツが爽快な「シトラスグリーン」、ホウレンソウと紫玉ねぎが醸し出すほろ苦さと、ピンクグレープフルーツの酸味と甘みが絶妙に混ざり合い、香り高いバジルオニオンドレッシングが食欲をそそる「サニーディ」がラインナップ。

また、甘酸っぱいクランベリーに爽やかなミントが香る、清涼感たっぷりのドリンク「クランベリーミントフレスカ」も新発売に。すっきりとした酸味に、「グリーンブラザーズ」オリジナルシロップの甘みを加えたドリンクは、暑さで火照った身体を優しく癒してくれるはず。

シトラスグリーン、サニーディ
販売期間/~2017年8月31日(木)
・クランベリーミントフレスカは通年販売
販売場所/グリーンブラザーズ全店(恵比寿店、西麻布店、麻布十番店、大手町店、仙石山森タワー店)
https://g-brothers.jp

Aya Hasegawa, VOGUE JAPAN

最終更新:6/8(木) 19:34
VOGUE JAPAN

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