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どんなドリンクでも相性良し!?ホッと一息入れるお供にぴったりなチョコレートはいかが?

6/22(木) 21:04配信

VOGUE JAPAN

6月22日(木)、ビーントゥーバーのチョコレートブランド「ミニマル」から、初のチョコレート焼き菓子「ベイクドチョコレート」が発売となる。

どう撮る?インスタ映え良し、味も良しなベイクドチョコレート。

「ベイクドチョコレート」は、カカオ本来の香りと食感が特徴。

そのまま焼き上げたのでは、カカオに過度に熱量がかかり香りが弱まり「ふつうのチョコレート菓子」になってしまう。試行錯誤を重ね、クッキー生地で外側を覆い立体的なデザインにすることで、ガナッシュの中心にあたる熱量を減らし、カカオならではの香りを封じこめることに成功。

口に含むと2つの食感が一体化し、ガナッシュからカカオのビターなアロマが広がり、甘さ控えめながらも濃厚なチョコレートの味わいが楽しめる。中身がぎっしりと詰まっていて食べ応えも充分。常温でももちろん美味しいが、温めて食べてもまた違う味わいが楽しめる。

コーヒーや紅茶以外に、緑茶やウイスキーとも相性の良い「ベイクドチョコレート」で、ホッと一息入れてみない?

ベイクドチョコレート
発売日/2017年6月22日(木)
価格/1袋2個入り(1個30g)486円、6袋ギフトボックス(2個×6袋) 2,916円
https://mini-mal.tokyo

VOGUE JAPAN

最終更新:6/22(木) 21:04
VOGUE JAPAN

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