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ホロリ崩れる新食感の豚すね肉に感激 ハワイで食べたいポーク・シャンク CREA 2017年7月号

6/23(金) 12:01配信

CREA WEB

 ハワイに来たなら必食の旨みたっぷり分厚いステーキとボリューム満点ポーク&チキン。おいしいお肉を思い切り食べて元気をチャージ! 

思い切りダイナミックに手づかみでどうぞ!

◆BLT Market
(ビーエルティー・マーケット)

 メイド・イン・ハワイの旬の食材にこだわる「ザ・リッツカールトン・レジデンス・ワイキキビーチ」のメインダイニングでは、見た目にも楽しいポーク・シャンクを。

 パリパリに焼き上げた皮に包まれているのは、骨からホロリと崩れるほどやわらかな豚すね肉。BBQ風ピリ辛ソースやシーソルトをつけて、手づかみでダイナミックにどうぞ。

BLT Market
(ビーエルティー・マーケット)
所在地 383 Kalaimoku St. Honolulu
電話番号 729-9729
営業時間 ブレックファースト 6:30~10:45、ランチ 10:45~16:45、ブランチ(土・日曜) 11:00~14:30、ディナー 17:00~22:00
定休日 無休
http://bltmarket.com/
※カード利用可

CREA編集部

最終更新:6/24(土) 11:46
CREA WEB

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