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コウケンテツと巡る!こだわり食材が揃う韓国の大型スーパー [FRaU]

6/25(日) 12:01配信

講談社 JOSEISHI.NET

買い物は旅の楽しみのひとつ。ましてやプチプラなら気楽でさらにうれしい! 旅先で見つけた雑貨や食材が毎日の暮らしに活躍すれば、その喜びは帰宅してからもまだまだ続く。

ルーツでもある韓国には何度も通っているという料理研究家のコウケンテツさんと一緒にプチプラなキッチンツールや食材を探しに市場やスーパーマーケットを巡りました。

お土産探しにオススメ 「E Mart」

人気百貨店「新世界」系列の、大型スーパーマーケット。

お菓子やのり、ドライフルーツ、韓方茶なども手頃な価格で豊富に揃うので、バラマキ系のお土産を買うのにもおすすめ。

韓国料理に欠かせないコチュジャンは、海産物、ナッツ類、牛肉など、中に入っている具の種類で味が変わる。いろいろ買って食べ比べするのも面白い。

ほかに、インスタント調味料や具だくさんのレトルト食品なども、韓国の味を再現できる土産品として人気上昇中。

注目すべきは、ピーコックシリーズ。「専門的な料理を簡単に楽しんでいただくために」というコンセプトのもと、新世界グループが作ったプライベートブランド。国産の材料で作ったレトルト食品や乾物、ゴボウ茶やよもぎ茶といった伝統茶、調味料などがある。

「要注意なのは生マッコリ。発酵が進むせいか気圧のせいか、飛行機のトランク内で爆発してしまったという話をよく聞きますよ(笑)」。

ここで買って、ホテルで味わうのが楽しそう。また、お惣菜コーナーで鶏が丸ごと1羽入ったサムゲタンを売っていたり、キムチやナムルが量り売りだったりと、韓国らしさを堪能できる。ここからJAJUには駅ビルの中を通って歩いて行けるので、はしごするのもよし。

Emart(イーマート)龍山店
ソウル市龍山区漢江大路23キル55
TEL 02-2012-1234
営業時間:10:00~24:00
定休日:第2・第4日曜
最寄駅:地下鉄1号線・京義中央線「龍山(ヨンサン)駅」・地下鉄4号線「新龍山(シンヨンサン)駅」

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