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古くからの製法でつくる、なかぶ庵の「生そうめん」

7/3(月) 20:00配信

集英社ハピプラニュース

そうめんは小豆島の特産品のひとつ。古くからの製法を守りながらつくる生そうめんは、もちもちの食感が自慢。

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小豆島の特産品・そうめん。ここは天日で干すなど、古くからの製法を守りながら、生そうめんの開発など新しい試みに挑戦。「生そうめんはもちもちとした食感が最高!」。

各1袋 生そうめん¥450、オリーブ生そうめん¥500 

●香川県小豆郡小豆島町安田甲1385 
TEL 0879・82・3669 
http://shodo shima-nakabuan.co.jp