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この夏食べたい、マンゴーを使用した「フォション」の夏期限定エクレア。

7/21(金) 7:02配信

VOGUE JAPAN

1886年創業 パリ発・美食のトップブランド「フォション」のシグニチャーアイテムであるエクレアシリーズに、夏期限定で、「エクレール マンゴーバナーヌ」が登場中だ。

冷やしても美味しい!マンゴーとレモンを贅沢に使用した爽やかスィーツ。

「エクレール マンゴーバナーヌ」は、夏の陽気にぴったりのさわやかな酸味とライトキャラメルクリームが絶妙のコンビネーションを奏でる。生地のパフの中には、甘さを控えた軽い口当たりのキャラメルクリームとライム入りのマンゴーソースを包み、ライトキャラメルクリームのやわらかな甘みのあとにさわやかな口当たりを運ぶ。トップにデコレーションされた砂糖菓子のマーガレットは初夏に咲く花。かわいく、おいしいアクセントとなっている。

そのほか、マンゴーとレモンをふんだんに使用した軽やかな甘みとさっぱりとした風味が夏の時期に心地よいスイート&サワーな“サマーフォション”シリーズが登場中だ。ヨーロッパのクリスマスに欠かせない焼き菓子・シュトレンにさわやかなレモンのフレーバーを施した「シュトレン・シトロン」は、8月31日(水)までの販売。冷やしてもおいしい、レモンのアイシングで仕上げた爽やかなレモンケーキ「シトロン(レモンチーズクリーム)」は、8月15日(火)までの発売となる。

夏にぴったりのさわやかなスイーツはいかが?

エクレール マンゴーバナーヌ
販売期間/終了時期未定
販売店舗/日本橋高島屋、横浜高島屋
販売方法/店頭販売(個数限定)
・予約の場合は5日前に予約
Tel./03-3211-4111(日本橋高島屋)

VOGUE JAPAN

最終更新:7/21(金) 7:02
VOGUE JAPAN

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