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8月限定!地上100メートルの夜景と楽しむ、フレンチとシャンパン&ワインのマリアージュ。

8/5(土) 21:10配信

VOGUE JAPAN

渋谷エクセルホテル東急のフレンチレストラン「ア ビエント」が、ディナーコースにソムリエ厳選のシャンパーニュとフランス産ワインを合わせたペアリングコース3種「ボンバカンス(Bonnes Vacances)!」を8月1日(火)から1ヵ月間開催する。

シェフ・舘野利弘氏による夏らしく爽やかな月替わりディナー。

「ボンバカンス(Bonnes Vacances)!」は、シンプルかつ夏らしい味付けで軽やかに仕上げた、シェフ・舘野利弘氏による月替わりディナー「Menu Suggestions シェフおすすめコース」に、ソムリエが厳選したシャンパーニュとワインを合わせ、ペアリングコースとして提供。料理とドリンクそれぞれを美味しくいただけるように、アルコールの量に応じた3つのプランを用意した。

シャンパンとワイン(白・赤)のフリーフロープラン、料理に合わせてワインを味わいたいけれどそれほどたくさんは飲みたくないという人向けのシャンパンと赤と白のワインが 1 杯ずつ付くプラン(計3杯)、さらにシャンパン 1 杯、もしきはワイン2杯(ノンアルコ―ル ワインも有り)が付くプランが選択できる。食事だけの注文も可能だ。

肩の力を抜いてリラックスして、美味しく楽しい夏のひとときを過ごしてほしいという思いが込められた企画。好みのプランを選んで、地上100メートルのフレンチレストランで、とびきり美味しい夏の夜を過ごして!

ボンバカンス(Bonnes Vacances)!
開催期間/2017年8月1日(火)~31日(木)
開催時間/17:30~23:00(22:30 LO)
開催場所/レストラン「ア ビエント」 東京都渋谷区道玄坂1-12-2 渋谷マークシティ内渋谷エクセルホテル東急 25F
料金/10,000円(グラスシャンパン1杯。ワインの場合は、赤・白各1杯。ノンアルコールワインも選択可能)、12,000円(グラスシャンパン1 杯、フランス産ワイン(白・赤)各1杯、計3杯付き)、13,500円(シャンパン、フランス産ワイン(白・赤)フリーフロー付き)
・食事のみ 、8,500円
・すべて税・サービス料込
予約・問い合わせ先/03-5457-0132(ア ビエント直通)
https://www.shibuya-e.tokyuhotels.co.jp/ja/index.html

VOGUE JAPAN

最終更新:8/5(土) 21:10
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