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焼き方レア派の加藤 諒が唸る──都内の新鮮な焼肉店

8/9(水) 21:31配信

GQ JAPAN

焼き加減はレア派。そんな加藤 諒を唸らせる新鮮な和牛が「勘九朗」にはある。

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焼肉は、その場のみんなが笑顔になる幸せの食べ物

「焼肉を食べるときは、ひたすらお肉でお腹を満たしますね。あとお口に含んだときにじわっと脂が広がるような、お肉が大好き!」

お馴染みの笑顔とよく通る声で、焼肉愛を語る加藤諒さん。もちろん食べ方にもこだわりがある。

「焼肉のときはタレをつけずに、お肉をそのままいただくことが多いですね。素材の味、的な(笑)。レアが好きなので、部位によってはさっと焼くだけで食べることもあります。ここのお肉はすごく新鮮なので、それができるんですよ。中でも”和牛炙りロース”は最高です!」

加藤さんにとって焼肉はどういう存在なのか。

「焼肉はみんな大好きで、大人数で集まるときに”焼肉を食べよう”って言うと、みんなのテンションが上がるじゃないですか(笑)。そういう意味では焼肉ってみんなを幸せにする食べ物ですよね。もちろんそれは、僕にとっても同じです」

みんなと一緒にわいわい食べる派一辺倒の加藤さんにとって、いま、新たな野望があるそう。

「今世間でブームになっている”一人焼肉”が気になります。でも一人で黙々と食べる焼肉ってどんな感じなんでしょうね(笑)!? いずれチャレンジしてみたいです」

INFO:
勘九朗
東京都渋谷区宇田川町13-4
ちとせ会館アネックス
TEL: 03-5489-2030
営: 18:00~26:00(LO25:30)、
金・祝前18:00~27:00(LO26:30)、
土17:00~27:00(LO26:30)、
日17:00~24:00(LO23:30)
無休

PROFILE:
加藤 諒(俳優)
1990年2月13日生まれ。9月28日スタートの舞台『人間風車』(東京芸術劇場プレイハウスほか地方)に出演する。

文・オオサワ系 写真・松川真介、マチェイ・クーチャ、湯浅 亨

最終更新:8/9(水) 21:31
GQ JAPAN

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