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旬の桃を大人のパフェ&パンケーキで♪ around27歳こそ『インターコンチネンタル 東京ベイ』に行こう!

8/13(日) 21:00配信

集英社ハピプラニュース

旬のフルーツといえば、桃ですよね。いろいろなメニューを見るけれど、around27歳なら“大人のため”のスイーツはいかが? 『インターコンチネンタル 東京ベイ』内の『ニューヨークラウンジ』では、桃を使ったパフェとパンケーキを提供中!

どれに行きたい?いま話題の『パンケーキ店』をチェック!

「大人の桃パフェ」(¥2000)

ロゼスパークリングワインのゼリーとグラニテをリッチに使い、フレッシュな桃とマスカット、ヨーグルトのクリームを添えた、爽やかで大人なパフェ。ベリーのコンポートとライチのシャーベットの酸味が、桃の甘味を引き立てます。

「桃のクレームブリュレパンケーキ」(¥1429)

パンケーキ生地は、豆腐を練り込みもっちもち。上には香ばしくカラメリゼしたクレームブリュレをのせ、みずみずしい桃と桃のゼリーをトッピング。マンゴーパッションソースの酸味で、味のバランスが絶妙!

大人なパフェとハイブリッドなパンケーキ、どっちも食べたい~~。どちらも9/30(土)までの限定です。桃を味わうなら『インターコンチネンタル 東京ベイ』へぜひ♪