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抹茶好き必見!本場・京都で味わう、3段重ねのパフェ風濃茶のパンケーキ。

9/14(木) 18:20配信

VOGUE JAPAN

リーガロイヤルホテル京都に、京都宇治 和束の抹茶の濃さを感じる三段重ねのパフェ風パンケーキ「ふんわり濃茶のパンケーキ」がお目見え。11月30日(木)まで販売中だ。

リーガロイヤルホテル京都の高級感ある店内で優雅なひとときを。

「ふんわり濃茶のパンケーキ」は、京都宇治 和束の抹茶を使用したパンケーキ3枚に抹茶のカスタードクリーム、ホイップクリーム、あんこをサンド。トッピングには白玉だんご、あんこ、栗、抹茶のアイスクリームをのせてパフェ風に仕上げた。パンケーキの周りにはきなこのほろほろ食感のクッキーと綿菓子を添えて用意。パンケーキ、カスタードクリーム、アイスクリーム、ソースはそれぞれ抹茶の配分を変えるなどシェフパティシエが工夫をこらした。お好みで黒蜜をかけると抹茶の濃さと甘さが程よいバランスで楽しめる。

ふんわり濃茶のパンケーキ
提供期間/~2017年11月30日(木)
提供場所/「ラウンジ」 京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1 リーガロイヤルホテル京都 1F オールデイダイニング カザ内
販売時間/10:00~21:00(ラストオーダー 20:30)
問い合わせ先/075-361-9226(リーガロイヤルホテル京都「ラウンジ」)
http://www.rihga.co.jp/kyoto

VOGUE JAPAN

最終更新:9/14(木) 18:20
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