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トマト生産の常識を変えた! 美味しさを見える化した新技術

4/22(月) 12:00配信 有料

週刊ダイヤモンド

宮地誠・ハッピークオリティー社長は元競り人。マーケットインの考え方で業界に新風を吹き込む。Photo by F.A.

新進気鋭の農業ベンチャー2社が、農産物の「おいしさ・品質の見える化」に挑んでいる。テクノロジーの進化は、従来信じられてきた農業業界の常識を覆すほどのインパクトがある。 異色のキャリアを持つ農業ベンチャー社長が、テックの力で農業界に新風を吹き込もうとしている。 本文:1,580文字 写真:3枚

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--週刊ダイヤモンド編集部--

最終更新:4/22(月) 12:00
週刊ダイヤモンド

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