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奥深い味わいで、体の調子も整う!お腹大満足の「にんにくスープ」

5/24(金) 11:00配信

現代ビジネス

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料理研究家のリュウジさんがレシピを紹介する「忙しいあなたのための自炊レシピ」。今回ご紹介するのは、食べれば元気になる絶品「にんにくスープ」です。ボリュームもあってお腹も大満足。夏に向けてパワーをつけたいみなさん、寒暖差で風邪気味なみなさん、どうぞお試しあれ! 
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 どうも、リュウジです! 

 最近昼間はポカポカ陽気ですが、夜は少し肌寒くなったりしますよね。寒暖差で体調を崩してしまった人も多いと思いますが、今回はそんなときにオススメの一品をご紹介! 

 風邪をひいたときに超オススメ! 栄養たっぷり

 「にんにくスープ」

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【材料】
にんにく 3片
オリーブオイル 大さじ1
ベーコン 30g
★水 250cc
★コンソメ 小さじ1
★長ねぎ 1/3本
★パン粉 大さじ2
卵 1個
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【作り方】

 ◆1.にんにくをオリーブオイルで柴犬色になるまで炒め、その後ベーコンを入れてまた炒める

 ◆2.1に★を入れて煮る

 ◆3.2に卵を入れて半熟になったら完成

 いかがでしたか? 
 体調が悪くて食欲がないときもスープで栄養を取れると助かりますよね。

 栄養をたっぷりとって次の日も元気に頑張っちゃいましょう! 

 以上、料理研究家リュウジがおおくりしました! 

リュウジ

最終更新:5/24(金) 11:00
現代ビジネス

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