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『買ってはいけない』著者が教える「食べてもいい“安全”食品」

6/19(水) 16:06配信

女性自身

最後に渡辺さんは、安全な添加物を含む食品を挙げてくれた。

【セブンプレミアム 無塩せき ポークウインナー】(セブン&アイ・ホールディングス)

発色剤の亜硝酸Naが含まれていない。

【イシイのおべんとクン ミートボール】(石井食品)

「無添加調理」を標榜するメーカーの商品。肉も「岩手県産若鶏」と明記。

【ドール パイナップル スライス】(ドール)

原材料は「パイナップル、砂糖、クエン酸」のみ。シンプルさに安心感が持てる。

【セブンプレミアム のむヨーグルト プレーン】(セブン&アイ・ホールディングス)

添加物なし、母乳が含むガラクトオリゴ糖配合。

【淡麗グリーンラベル〈生〉糖質70%オフ】(キリンビール)

無添加商品。発泡酒にしばしばみられる着色料のカラメル色素も無添加。

【ハーゲンダッツ グリーンティー】(ハーゲンダッツジャパン)

甘味やコクなどを砂糖、卵黄で出し、合成甘味料は添加していない。

【パスコ 超熟】(敷島製パン)

よくパンに使われるイーストフード(化学物質を混ぜ合わせたもの)など添加物を使用していない。

「セブンプレミアムの無塩せきポークウインナーは発色剤の亜硝酸Naが含まれていません。貝カルシウムは貝殻由来の栄養成分ですし、香辛料抽出物はこしょうなどの香辛料由来のものですので、安全性に問題ありません。ソーセージやハムなどの加工肉の場合は、“無塩せき”と書いてあるものを選ぶといいでしょうね」(渡辺さん)

ドールの「パイナップル スライス」に添加されているクエン酸は、「柑橘類に元々含まれている酸を添加しているため、安全性に問題はない」そうだ。

参考文献:『買ってはいけない飲み物・お菓子 買ってもいい飲み物・お菓子』(だいわ文庫)

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最終更新:6/19(水) 16:32
女性自身

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