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ホノルル「アボカドトースト」4選 ハワイの新定番ブランチにみんな夢中

6/20(木) 17:00配信

CREA WEB

 日本でもじわじわ来ているけど、ハワイではおなじみのアボカドトースト。

 1枚だからサクッと、かつ満足感あり。ブランチにもぴったりです。

グリーン三昧でまるでサラダ

●Mahina & Sun's(マヒナ・アンド・サンズ) ザ サーフジャックホテル内にあり、現地のヘルシーグルメをけん引する店の一枚。

 甘みのあるトマトジャム、アボカドペースト、グリーンの順で全粒粉ブレッドにオン。

 レモンジュースや塩で味を調えたアボカドはかなりなめらかで、デュカ(エジプトのスパイスミックス)も効いている。

Mahina & Sun's(マヒナ・アンド・サンズ)所在地 412 Lewers St. Honolulu電話番号 808-924-5810営業時間 6:30~22:00、金・土曜 ~24:00(アボカドトーストは6:30~14:00)定休日 無休交通 トロリー(ピンクライン)コートヤード・バイ・マリオット下車http://mahinaandsuns.com/バジルを効かせた大人の一枚

バジルを効かせた大人の一枚

●Ars Cafe(アース・カフェ) ドリップコーヒーが評判のカフェが選んだパンは、老舗ベーカリーの厚さ4センチほどの食パン。

 その上にアボカド、バジルそれぞれのペースト、フェタチーズ、ビーツを合わせて、仕上げにチリペッパーを。

 バジルのコクやチーズの酸味など飽きずに楽しめる。

Ars Cafe(アース・カフェ)所在地 3116 Monsarrat Ave. Honolulu電話番号 808-734-7897営業時間 6:30~18:00、日曜 8:00~(アボカドトーストは~15:00)定休日 無休交通 トロリー(グリーンライン)モンサラット通り下車http://ars-cafe.com/ボーダーバルサミコのウサギ形

ボーダーバルサミコのウサギ形

●Da Cove Health Bar & Cafe(ダ・コーブ・ヘルス・バー・アンド・カフェ) ウサギ形の正体は半分に切れ目を入れたバゲット。

 マッシュしたアボカド、フェタチーズ、バルサミコ、レモンビネガーと食材がシンプルなだけに、アボカド本来のまったりした濃さは随一。

 味が単調にならないよう、選んだ歯ごたえのあるバゲットはさすがの相性。

 こちらではアサイーボウルも人気。腹ぺこな日はセットで! 

Da Cove Health Bar & Cafe(ダ・コーブ・ヘルス・バー・アンド・カフェ)所在地 3045 Monsarrat Ave. #5 Honolulu電話番号 808-732-8744営業時間 月・金曜 9:00~19:00、火~木曜 ~22:00、土・日曜 8:00~19:00定休日 無休交通 トロリー(グリーンライン)モンサラット通り下車http://dacove.com/色鮮やかなビジュアル系トースト

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最終更新:6/23(日) 11:10
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