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もう常識!?ダイエッター必須の「おからパウダー」&「特茶」を大特集 [ViVi]

8/25(日) 21:20配信

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お手軽にダイエットできるってウワサの「特茶」&「おからパウダー」! その効果から賢い活用法までじっくりご紹介! ダイエッター必須の情報を逃さずチェック!

【おからパウダー】でヤセるってホント!?

最近、ダイエット業界をにぎわせている「おからパウダー」。簡単でお手軽でコスパもイイって評判だけど、ほんとのところは……? 管理栄養士・菊池真由子さんに聞いてきました。

【おからパウダー】って何ですか??

乾燥したおからを粉状にしたもの

「豆腐は豆乳をしぼって作ります。そのしぼりかすがおから。『おからパウダー』とはそれを乾燥させた『乾燥おから』の一種で、さらに細かい粉状にしたものです。おからは、水分を多く含んでいるため日持ちしませんが、おからパウダーは水分が飛ぶまで乾燥させているので、長期保存することが可能。おから同様、食物繊維をはじめ、大豆に含まれている様々な栄養成分が豊富です」(菊池さん)

どうして【おからパウダー】でやせられるの??

●便秘解消によるぽっこりお腹の改善!
●腹持ちが良いので間食をしたくなくなる!

「前述した通り、おからパウダーには食物繊維が豊富に含まれています。これが、便秘を改善し、それによるぽっこりお腹をへこませてくれる! さらに、食事の満足感が長持ちするため、間食など余計な食欲を抑えることができます。また、脂肪の代謝を促進する大豆サポニン、脂質の代謝を促進する物質を作り出す大豆レシチンが豊富。これらによるダイエット効果ももたらしてくれるのです」(菊池さん)

【おからパウダー】を効果的に使うには?

1:トクホ(特定保健用食品)のヨーグルトに混ぜる

「ヨーグルトには善玉菌が豊富が含まれており、特にトクホのヨーグルトには、善玉菌が多く含まれているため効率が良くなります。おからパウダーの食物繊維が善玉菌のエサになって善玉菌がますます増えて腸内環境が良くなります。甘味が欲しい人は蜂蜜をプラス。蜂蜜にはオリゴ糖が多く、これも善玉菌を元気づけます。ただし、要注意なのが低脂肪ヨーグルト。低脂肪に加工するために、ヨーグルト分が減らされて善玉菌の量が少なくなってしまっているので避けたほうがベター。腸内環境を良くすることで、腸内でビタミン類を合成しやすくなり代謝が活発になって痩せやすい体に」(菊池さん)

2:納豆に混ぜる

「納豆の粘り成分とおからの食物繊維が腸内環境を良くするので便秘の予防と改善効果があり」(菊池さん)

3:ハンバーグに混ぜる

「かさ増し食材としてパン粉と一緒に肉だねに混ぜてみましょう。おからパウダーは水を加えると4~5倍にかさが増えます。おからパウダーが入ることで、ひき肉を少なめにしても美味しく低カロリーに仕上げることができます」(菊池さん)

「おからパウダー」は、朝食のヨーグルトにかける、とか、納豆に混ぜる、とか手軽に続けられるから3日坊主になりにくい! 価格も安く日持ちもするのでコスパもいいよね。そして、ダイエット効果はもちろん、女性に嬉しい成分が多いところも高ポイント。早速、試してみては!?

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最終更新:8/25(日) 21:20
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