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センスのいい信州土産も集まる、食のマーケットが誕生。

9/16(月) 10:01配信

フィガロジャポン

マルクト・ラボラトリオ|本町通り

信濃毎日新聞社の新社屋である信毎メディアガーデンの1階に、食をテーマにしたセレクトショップが昨年登場。そのディレクションを担うのは、ラボラトリオを営む木工作家の井藤昌志さん。自称 “食いしん坊” な井藤さんが選んだ、おいしくて、かつ安心して口にすることができる食材に調味料、自然派ワイン。センスのいい信州土産も充実。

無添加のエノキ茸や昔ながらのふき味噌、減農薬のジャムなど、信州のお土産も魅力的なラインナップ。

<マルクト・ラボラトリオ>
Markt Laboratorio

長野県松本市中央2-20-2 信毎メディアガーデン1F 
tel:0263-88-1191
営)10時~20時
休)信毎メディアガーデンの休館日に準ずる
http://markt.laboratorio.jp

●松本へのアクセス
JR新宿駅から中央線特急あずさ・松本駅まで約2時間40分。または、JR東京駅から北陸新幹線・長野駅まで約1時間30分、長野駅からJR東海線特急しなの・松本駅まで約50分。車の場合、東京都内から約3時間。

・掲載店の営業時間、定休日、料理の価格などは、取材時から変更になる可能性もあります。

※『フィガロジャポン』2019年7月号より抜粋

photos : SHUHEI TONAMI

最終更新:9/16(月) 10:01
フィガロジャポン

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