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自家製シャルキュトリーと自然派ワインを、松本で堪能。

9/17(火) 16:01配信

フィガロジャポン

ペグ|中町通り

キャンプ好きの菅沼博文さん、摩利子さんが地元に戻って開店した、自然派ワインとスペシャルティコーヒーのお店。ワインとともに楽しみたいのは信州産ポークの自家製シャルキュトリー。松本の種採り農家から仕入れた野菜のオーブン料理も絶品。店名の「ペグ」は、テントやタープを固定する杭のこと。「松本の縁の下の力持ちとして、居心地のいい場所にしたい」と菅沼さん。

松本らしさを出すため昔ながらのなまこ壁。

<ペグ>
Peg

長野県松本市中央3-3-11 
tel:0263-88-9199
営)12時~16時30分、18時~23時30分L.O.(火~土) 12時~日暮れ(日)
休)月
予約可
カード不可

●松本へのアクセス
JR新宿駅から中央線特急あずさ・松本駅まで約2時間40分。または、JR東京駅から北陸新幹線・長野駅まで約1時間30分、長野駅からJR東海線特急しなの・松本駅まで約50分。車の場合、東京都内から約3時間。

・掲載店の営業時間、定休日、料理の価格などは、取材時から変更になる可能性もあります。

※『フィガロジャポン』2019年7月号より抜粋

photos : SHUHEI TONAMI

最終更新:9/17(火) 16:01
フィガロジャポン

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