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日本を代表するピザ職人が集結!「ナポリピッツァサミット2019」が汐留で開幕【東京】

10/18(金) 11:00配信

じゃらんニュース

日本最大級規模のナポリピッツァの祭典「汐留イタリア街ナポリピッツァサミット2019」が、2019年10月24日(木)~27日(日)の日程で開催されます。
このイベントでは、薪窯で職人たちが腕を振るい、ナポリピッツァが次々と焼き上がります。様々な食べ比べもでき、新たなナポリピッツァの楽しみ方が発見できるイベントですよ。
職人たちが技を競う選手権や音楽イベントも開催されるので、友達やカップル、ファミリーでも楽しめそうですね。「汐留イタリア街ナポリピッツァサミット2019」ついて詳しくご紹介します。

ナポリピッツァが汐留に大集合

2019年10月24日(木)から、国内では最大級のナポリピッツァイベント「汐留イタリア街ナポリピッツァサミット2019」が開催されます。
日本を代表する腕に覚えのあるナポリピッツァ職人が、東京・汐留に集結し、薪窯で次々にナポリピッツァを焼き上げる、ピッツァ好きの方にはたまらないイベントです。
会場では、ピッツァはもちろん、「生ハムの盛り合わせ」に「ソーセージの盛り合わせ」、「トリッパ煮込み」などのイタリア料理、イタリアのクラフトビール・イタリアのワイン・イタリアンコーヒーが販売されますよ。

気になるピッツァをご紹介!

<会場で味わえるピッツァはこちら>
●ピッツァマルゲリータ 1000円
ナポリピッツァの定番「ピッツァマルゲリータ」。そのまま味わうのもいいですが、今年はトッピングがいろいろ用意されているので、ぜひ自分好みにカスタマイズしたオリジナルピッツァにチャレンジしてみてください。
お願いできるトッピングは、生ハム、アンチョビ&ブラックオリーブ、ルッコラ、サラミピカンテ、モルタデッラ(ボローニャソーセージ)の5種で、すべて500円です。
<キッチンカーで味わえるピッツァはこちら>
●ピッツァブッラータ 2000円
「Pizza Bakka」からピッツァブッラータが登場します。モッツァレラよりクリーミーなブッラータが中央にドンと乗った、ボリュームたっぷりのピッツァ。ブッラータの中からは生クリームがトロリと溶け出しますよ。
●ピッツァクアトロフォルマッジ 1500円
「IL NESSO Pizza napolitana」からは、ゴルゴンゾーラやモッツァレラなど4種のチーズをふんだんに使用したピッツァクアトロフォルマッジが登場。チーズ好きな方も大満足な1枚です。
●ピッツァフリッタ 1000円
「日本ナポリピッツァ職人協会」からは、ピッツァ生地に具材を包んで揚げたピッツァフリッタ。カラっと揚がった香ばしい生地とチーズの相性がバツグンの1品です。

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最終更新:10/18(金) 11:00
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