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テーマは「クリスマスマーケット」!ヨーロッパの伝統菓子がビュッフェで味わえる【名古屋】

11/8(金) 14:15配信

じゃらんニュース

クリスマスが待ち遠しいですね。ヒルトン名古屋では、色鮮やかなデザートビュッフェ「スイーツクリスマスマーケット」が開催されます。
開催期間は2019年11月17日(日)から12月22日(日)までの木~日曜、祝日、そして24日(火)。どんなスイーツが登場するのか、詳しく紹介します。

オリジナルのクリスマススイーツが勢ぞろい

今回のデザートビュッフェでは、ヨーロッパに伝わる伝統的なクリスマススイーツに加え、ヒルトン名古屋オリジナルのクリスマススイーツで、現地のマーケットの雰囲気を再現。
クリスマスまでのワクワク感が高まりそうなスイーツばかりですよ♪ビュッフェに登場するスイーツ約20種類の中から、おすすめを紹介します。

ダンディケーキ

スコットランドにある港町ダンディで生まれたフルーツケーキ。シナモンなどのミックススパイス、ラム酒に漬け込んだレーズン・オレンジピールなどをたっぷり入れ、しっとりと焼き上げられています。表面にトッピングされているのはアーモンドとチェリーです。

クリスマスプディング

イギリスの伝統的なクリスマススイーツです。スパイス・ドライフルーツ・ブランデーなど約29種類の食材を混ぜて熟成させ、焼き上げたもの。芳醇な香りと深みのある味わいは、甘いものが苦手な方にもおすすめです♪

カイザーシュマーレン

ドイツ・オーストリアで人気のふわふわのパンケーキは、あえて焦がすことで風味豊かに焼き上げています。一度味わうと病みつきになるスイーツだそうです♪

グランマのシュトーレン

ドイツのおばあちゃんが作るような、本格シュトーレン。代々受け継がれてきたような味わいに、気持ちがあたたかくなりそう♪

ピーカンナッツタルト

サクサクのタルトに、バター・メープルがたっぷり入ったアパレイユを流し込んでいます。表面にはピーカンナッツがふんだんに敷き詰めてあり、カリッとした食感と香ばしい風味が楽しめます。

サンタクロースの赤い帽子

ヒルトン創業100周年記念のベルベットケーキです。ビーツを練りこんだ生地に、マスカルポーネ・生クリーム・クリームチーズで作った濃厚クリームをサンド。トップにはサンタクロースの帽子が被せてあります。

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最終更新:11/8(金) 14:15
じゃらんニュース

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