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子供だけなんてもったいない──大人の男のハロウィン・スイーツ

2019/12/8(日) 20:40配信

GQ JAPAN

季節限定の旬の素材をつかったハロウィン限定のスイーツは、大人も楽しめるムードたっぷりのものばかり。今年はカワイイだけじゃない、ちょっと毒っけのあるハロウィンをすごしてみては?

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<左から>
QU’IL FAIT BON キル フェ ボン
スィートサファイヤとアプリコットと人参ムースのタルト 6,830円 TEL:03-5159-0605〈キル フェ ボン グランメゾン銀座〉

LADUREE ラデュレ
1. マカロン(パンプキン、スウィート・ポテト、ギモーヴ・オランジュ) 各281円
2. モンブラン・マ・ドゥース 910円
TEL:03-4578-0846〈ラデュレ カスタマーサービス〉

SHINAGAWA PRINCE HOTEL 品川プリンスホテル
SWEET SPOOKY APPLE(赤Sleep Holic、緑Thrill Holic) 各700円 TEL:03-5421-1114〈コーヒーラウンジ マウナケア〉

ハロウィンは仮装するだけが楽しみではない。秋の味覚を堪能できる限定スイーツもおすすめだ。これまでフランスではポピュラーではなかったハロウィンをテーマに、パリの老舗「ラデュレ」が新作を発表。紫のサツマイモクリームが濃厚な「モンブラン・マ・ドゥース」や秋味に仕上げた「マカロン」は上品な味だ。「キル フェ ボン」からは“Witch Finger(魔女の指)“とも呼ばれる、濃い紫に艶めくブドウ“スィートサファイヤ“が渦巻くように並んだタルトが登場。「品川プリンスホテル」がつくる“魔女の毒りんご“は、りんごとキャラメルコンポートを閉じ込めた紅茶香るチョコレートムース「Sleep Holic」と、レモンが香る青りんごと蜂蜜の2層ムース仕立ての「Thrill Holic」が並ぶ。今年のハロウィンは、少し毒っぽいダーク・ファンタジーが詰まったスイーツが揃った。

最終更新:2019/12/8(日) 20:40
GQ JAPAN

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