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これぞ東京遺産! 明治17年創業、連日完売の「空也もなか」(銀座)の魅力とは?

食楽web 2/18(火) 10:50配信

作った餡を機械で“もなか”に詰め、品質などをチェック。5人ほどの職人が分業制で『空也』の和菓子を作っています

食楽web

最終更新:2/18(火) 10:50

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