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「ニコライ・バーグマン」が手掛ける美しくも激ウマなハンバーガー登場!

3/26(木) 7:32配信

MEN’S NON-NO WEB

これは、ニコライ・“ハンバーグマン”!?

フラワーボックスのパイオニア「ニコライ・バーグマン」が、なんと高級ハンバーガーショップ「Bergmann Burger(バーグマン バーガー)」を西麻布にオープンしていた。

3/20より期間限定での出店とのこと。場所は港区・西麻布の交差点から外苑西通りを1本裏手に入った落ち着いたエリアに位置しており、六本木駅よりは乃木坂駅のほうが近いかも。

ナチュラルテイストの店内は、バーグマン氏ならではの美的感覚が注がれている。ビーツ、玄米、レンズ豆などで作ったベジーバーガーもあり、ファストフード店とは一線を画す。

この新店は、ニコライ・バーグマン氏がデンマークの著名フードクリエイターとともにパテ・バンズ・ソースに至るまでのレシピを一から考案したというバーガーショップ。

オリジナルの自家製バンズは毎日店内で焼き上げられている。厳選したパテや新鮮野菜を組み合わせて形成されるバーガーは、どれもがジューシーかつデリシャス。これはご馳走の域だ。

ちなみに、近隣の六本木ヒルズ2階にあるエストネーション店内には「ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン」が出店している。

西麻布・六本木のデートコースにぴったり。

ハンバーガーとサイドメニューにドリンクが付いたランチセットも人気とのこと。

地ビールやワインもあり、彼女とのディナーにも使えそう。まずはランチで下調べしよう!

■Bergmann Burger(バーグマン バーガー)
住所:港区西麻布2-8-7 / TEL:03-5464-0616 / OPEN:11:30~15:00(14:00 L.O.)・16:00~22:30(21:30 FOOD, 22:00 DRINK L.O.) / 不定休
www.bergmannburger.com
ランチセット(¥1950):バーガー(ベジーバーガーorからあげバーガー)・サイドメニュー(フレンチフライorオーガニックサラダ)・ドリンク

ディナータイム(16:00以降):バーガーにフレンチフライとオーガニックサラダが付いたセット販売


※価格は全て税別です。
Text by Takafumi Hojoh

最終更新:3/26(木) 7:32
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