【時短レシピ】ストック食材にもオススメ！レトルトおでんをアヒージョ風に

残った汁もバゲットを浸して食べたい美味しさ。

暖かい日も多くなりましたが、寒の戻りもあり、レトルトのおでんを食べてホッとする日もありますよね。ですが、1回で食べきれないのが悩みの種。それなら、余った具材を小さく切って、ガーリックやオリーブオイルをかけてアヒージョ風にアレンジ。それだけ焼いても美味しいけれど、さらに、チーズをかけて焼くとご馳走に早変わり。

ガーリックの量は好みで増減を。

材料（1人分）
・おでんの具　2～3種類　
・おでんの汁　小さじ1
・オリーブオイル　大さじ1
・ガーリックチップス　少々　
・唐辛子（ドライ。輪切り）　少々　※一味唐辛子、カイエンヌペッパーなどで代用可。
・シュレッドチーズ　大さじ山盛り2～3　


作り方

1・おでんの具を切る。

2・耐熱皿に1を入れる。おでんの汁、オリーブオイルの順に全体に回しかけ、ニンニクチップス、唐辛子を散らし、さらに全体にチーズをかける。

3・オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

☆☆☆

和風のおかずに、刺激（スパイス・香味野菜）とオイル感（オリーブオイルやチーズ）をプラスするだけで、思わぬ美味しさの世界が広がります。おでんに限らずいろいろとチャレンジしてみてくださいね。