ここから本文です

中国産にも劣らない日本のクリ むきやすさは在来品種が遺伝子持っていた

THE PAGE 2013/11/3(日) 9:18配信

[写真]「ぽろたん」と「筑波」の鬼皮に傷をつけ、電子レンジ(700W)で2分間加熱後の、渋皮のむけ方。(出所:農研機構)

(THE PAGE)

最終更新:2015/10/22(木) 3:47

THE PAGE