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ケンタッキーの「ちょい飲み」に行ってきた その実力は?

2016/4/2(土) 17:24配信

BuzzFeed Japan

ケンタッキーの高田馬場店が4月1日にリニューアルし、「KFC+CAFE&BAR 高田馬場店」としてお酒が飲めるケンタッキーに生まれ変わりました。昼はカフェ、夜はバルとして展開し、「ちょい飲み」ができる新業態店です。【BuzzFeed Japan / 播磨谷拓巳】

BuzzFeedは、さっそくレポートするために行ってきました。

店内は、オシャレなバルといった雰囲気。レンガ張りの壁や、間接照明を使っており、既存のケンタッキーとはまったく違う空間です。

フードメニューには、お馴染みのチキンもありますが、バルというだけに「チキン・コルドン・ブルー ラタトゥイユ添え」や「まるごとトマトのタプナードソース」、「しっとり鶏むね肉の燻製」などが並びます。店員さんに話を聞いたところ、「ワインにあった料理を提供しています」とのこと。

「プレミアム・モルツ」や「ハートランド」、「キャスタウェイ」などアルコールも充実しています。海外のクラフトビールにも力を入れていました。ワインは赤と白(ボトル=2800円、グラス=500円)の2種類です。グラスには、創業者のカーネル・サンダースさんがプリントされていました。

やはりチキンとビールの相性はヤバい。マンガ「カイジ」から引用すると犯罪的に旨い。いくらペリカがあっても足りません。

ビールとチキンが合うのは、ある程度の想定内でしたが、ワインとは相性がいいのでしょうか? 赤ワイン、白ワインと飲み比べしてみましたが白。チキンの脂っこさには、白のさっぱりした感じが合います。チキンの脂に赤ワイン入れたら、ちょっとくどい。

ケンタッキーちょい飲みで評価したいのが、フードのレベルの高さです。「まぁ最近、ちょい飲みブームだからそれに乗っかったくらいでしょ?」と思っていましたが、そんなことはありませんでした。

オリジナルチキンは安定の美味さでしたが、それ以外のメニューのレベルが高い。特にケンタッキーというだけあって、鶏の燻製はしっかりとした味付けがされています。

あと「枝豆がうまい飲み屋は安心できる」という定義が私の中にあるのですが、そこらへんのチェーン居酒屋のお通しで出されるより、はるかにうまい。

というわけで、ケンタッキーちょい飲みを堪能したわけですが、価格、味、店内の雰囲気を見て総合的に評価は高いです。

先述の通り、ちょい飲みブームに乗っかっただけだろう? と思っていましたが、本格的なバルです。

高田馬場は飲み屋激戦区でもありますが、それに一石を投じたと言っても過言ではないでしょう。

みなさんもぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか? 期待は裏切らないと思いますよ。

最終更新:2016/4/2(土) 17:24
BuzzFeed Japan