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富山市 宮腰さん 見事!食パン日本一に/富山

2/25(土) 14:24配信

チューリップテレビ

 23日「ニュース6」で紹介した富山市のパン職人、宮腰進(みやこし・すすむ)さんが出場したパンの全国大会で見事、優勝しました。

 24日国内のパン職人が腕を競い合う大会、「第三回ベーカリージャパンカップ」が大阪で開かれ食パン部門で富山市の宮腰進(みやこし・すすむ)さんが優勝しました。
 宮腰さんは、富山市岩瀬で「ベーカリーみや」を営んでいて、出場者のなかで最年長の68歳です。
 宮腰さんは、県産コシヒカリの米粉を使うなど富山らしさを全面に出した食パンを作り、審査員からは、丁寧なパン作りへの姿勢や地元愛が高く評価されたということです。

チューリップテレビ