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新幹線・特急の車内販売アイスに新作「とちおとめいちご」 東北新幹線などで限定販売

3/24(金) 7:20配信

乗りものニュース

「新幹線アイス」らしい食感 アクセントにイチゴ果肉

 めいらくグループは2017年3月23日(木)、JR東日本エリアの新幹線、特急列車の車内販売限定商品として、「スジャータ とちおとめいちごアイスクリーム」を発売すると発表しました。

 東北新幹線沿線の栃木県産ブランドイチゴ「とちおとめ」の果汁を使ったアイスクリームで、マイルドな酸味とやさしい甘さが特長という「とちおとめ」の自然な風味が生きるよう、無香料・無着色で仕上げたとのこと。食感のアクセントとしてイチゴ果肉を加えてあり(6.5%)、口いっぱいに広がる“いちご感”を楽しめるといいます。また、従来の新幹線アイスと同じく、生乳を用いたフレッシュな乳感が特長で、オーバーラン(空気の含有率)を抑えていることから、濃厚でしっとりした食感を楽しめるそうです。

 2017年4月1日(土)より、東北・山形・秋田・北海道新幹線(「なすの」を除く)と特急「スーパービュー踊り子」「踊り子」「ひたち」「草津」「日光」「きぬがわ」で販売。価格は330円(税込)です。

乗りものニュース編集部