ここから本文です

(ヒット!予感実感)低カロリーでもこってり

朝日新聞デジタル 4/19(水) 11:30配信 有料

 お酒を飲んだ後、無性にラーメンが食べたくなる。ただ、「太るし、胃がもたれるし……」という葛藤も。この葛藤に商機を見いだし、日清食品が10日、「カップヌードル ナイス」を発売した。
 通常のカップヌードルより脂質を50%、糖質を40%カットし、カロリーを半分に抑えた。秘密は麺にある。小麦粉の間に1食あたりレタス4個分の食物繊維を練り込み、油で揚げずに熱風で乾燥させた「3層ノンフライ麺」を使用。食物繊維が多いと食感がボソボソしがちだが、独自製法でなめらかにしたという。
 「濃厚!ポークしょうゆ」を食べてみた。お湯を注いで3分。……本文:1,594文字 この記事の続きをお読みいただくには、朝日新聞デジタルselect on Yahoo!ニュースの購入が必要です。

  • 通常価格:
    390円/月(初月無料)
  • 会員価格会員価格:
    324円/月(初月無料)

サービスの概要を必ずお読みいただき、同意の上、ご購入ください。

Yahoo!プレミアム会員登録はこちら(月額498円)

朝日新聞社

最終更新:4/19(水) 11:30

朝日新聞デジタル