ここから本文です

サラダ店改装、品ぞろえ強化 エムザ、26日オープン

4/26(水) 1:38配信

北國新聞社

 金沢市のめいてつ・エムザは26日、地下食品売り場のサラダ店「RF1」=写真=を改装オープンする。名称を「グリーン・グルメ」に変更し、サラダの品ぞろえを強化するほか、中華、和食の総菜を新たに加え、幅広い客層に対応する。

 商品は従来より20~30種類増やす。季節の野菜や魚介をふんだんに使ったコロッケ、カツなどの揚げ物を増やす。併せて厨房(ちゅうぼう)と陳列棚を広げ、店頭には手早く買い物を済ませたい客向けにオープン型のケースを新設した。

 今月初旬にリニューアルした「麻布あさひ」に続き、主力総菜店では第2弾の改装となる。エムザは好調な総菜部門をてこ入れするため、「今後も順次、改装の計画を進めていく」(担当者)としている。

北國新聞社

最終更新:4/26(水) 1:38
北國新聞社