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老舗・徳次郎も初参戦、神戸で洋菓子フェスタ

5/6(土) 16:00配信

Lmaga.jp

洋菓子文化を体感できる神戸の老舗イベント『2017 洋菓子フェスタ in Kobe』が、5月8日まで「大丸神戸店」(神戸市中央区)で開催されている。

今年で30回目となる同イベントは、神戸開港150周年のほか、神戸大丸創業300年、一般社団法人兵庫県洋菓子協会70周年と、さまざまな節目が重なり、関係者たちの思いもひとしおとに。会場では、大型工芸菓子の展示やパティシエによるケーキ教室などがいつも以上に充実した内容となり、イートインコーナーは初日の午前中から1時間待ちという盛況ぶりとなった。

全国から厳選されたスイーツショップが集まった「スイーツストリート」には、栃木県日光の100年以上続く老舗氷屋「四代目徳次郎」が初参戦。販売員の田口勝さんがその場で天然氷を削って、ふわふわの絶品かき氷を作を提供。日中猛暑に見舞われたGWだけに、冷たいかき氷は訪れた人々から大好評だった。

また、会場奥にある「第12回デコレーションケーキコンテスト」会場では、スイーツとは思えないほど繊細で美しいケーキが展示。来場者たちは口々に「キレイ!これがお菓子だなんて!」と感動していた様子だった。入場は無料。5月8日まで開催されている。

取材・文・写真/岡田由佳子

最終更新:5/6(土) 16:00
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