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通信販売はしないこだわり-下田発信の人気和菓子店ロロ黒船のサイコロクッキー「ここ下田」 <御菓子司・ロロ黒船>【下田市】

伊豆新聞 5/9(火) 16:35配信

 「開国キャラメル」、「黒船まんじゅう黒」に続いて、下田市の優良な地域資源や産品を選出する「下田ブランド」に認定されたサイコロクッキー「ここ下田」。

【新感覚♪リピーター続出の「開国キャラメル」最中】

 昨年の1月に発売され、数ある人気商品が並ぶ店内の、メインスペースに輝いている。

 香ばしいアーモンド風味が効いたサクサクのクッキーに最高級の砂糖・和三盆がまぶされ、上品な甘さと滑らかな口溶けに、もう一つと自然に手が伸びるほど。隠し味には下田産の塩を使用するなど、地元ならではの素材を積極的に取り入れている。

 3代目店主の山田勧さんは、「パッケージに描かれた下田在住の画家・いけみかなこさんの“ペリーロード”に似合うお菓子を考えていました。和と洋の融合と、形はサイコロのコロコロした感じをイメージし、ちょっとしたお土産に気軽に購入できるライトギフトを作りたかったのです」。

 安心して食べてほしいという思いから全商品に保存料を使用していない。通信販売をせず、下田に来たからこそ買うことができる土産にこだわる。開店から47年。おいしさは口々に広がり、観光客のみならず、地元の客も下田自慢の菓子として購入していく。

 4月に発売となった新作「ふわふわ大好き」も人気。

 独自の製法でふわふわに焼き上げた生地で、自家製のミルククリームをはさみ、粒状のチーズが入る。子どもやお年寄りも食べやすい大きさで甘さも控えめ。1個200円。

 年に3回ほど新作が登場し、常に試行錯誤を繰り返す。「和の心を忘れず、喜んでいただける新しいお菓子を、これからも提供していきたいですね」

 洋風なアレンジをすることで、和がひきたつ菓子をそろえるロロ黒船。開国のまち・下田に来た印として、ここでしか買えない逸品を選びたい。(T)

◆静岡県下田市二丁目2-37

◆電話番号/0558-22-5609

◆営業時間/午前9時~午後6時

◆定休日/不定休

最終更新:5/9(火) 17:50

伊豆新聞