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本日「反省日」

5/16(火) 11:04配信

宮崎日日新聞

 ◎…「今日は休み?」と、つい見てしまう看板を掲げているのは、都城市東町の中華料理店「源龍」(原口弘志代表)。月、火曜日の週2回ある定休日を「反省日」と言い換えて知らせている=写真。

 ◎…同店は原口代表(62)と妻の茂子さん(58)が経営して36年目。1994年に店をリニューアルした際、「記憶に残る店にしたい」と「本日休業」の看板を反省日に変更した。

 ◎…「来た人にどうしたら喜んでもらえるか、反省日に限らず、主人といつも話し合います」と茂子さん。常連が多く、長年愛される店は、日ごろからお客のことを第一に考える努力のたまものだ。

宮崎日日新聞

最終更新:5/16(火) 11:04
宮崎日日新聞