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池袋のシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」に1周年記念商品 /東京

みんなの経済新聞ネットワーク 5/18(木) 17:55配信

 東武百貨店池袋本店(豊島区西池袋1)地下1階のシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」が5月25日から、オープン1周年と東武百貨店池袋店開店55周年を記念した限定商品「HIYAZAKU(ヒヤザク)」を販売する。(池袋経済新聞)

「クロッカンシュー ザクザク」

 アーモンドがたくさん入ったフランス菓子のクロッカンをシュー生地にふりかけ、「ザクザク」とした食感のシュー生地が特徴のシュークリームを販売する同店。

 ザクザク食感のシュークリームにソフトクリームを挟み込んだ「HIYAZAKU(ヒヤザク)」(380円)は、レギュラー商品の「クロッカンシュー ザクザク」(250円)や、濃厚な味わいが特徴だというソフトクリームにクロッカンをまぶした「ザクザク ソフト」(450円)の特色を一度に味わえる商品だという。

 同店は、工房一体型の店舗で焼きたての商品を販売するほか、オーダーが入ってからシュー生地にカスタードクリームを入れることで、フレッシュな味で出来たての食感に仕上げるのが特徴。運営するのは、池袋駅構内や周辺で、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」や、焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」、生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」を展開しているBAKE(目黒区)。

 営業時間は10時~21時(日曜・祝日は20時まで)。「HIYAZAKU」は7月9日まで。

みんなの経済新聞ネットワーク

最終更新:5/18(木) 17:55

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