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山口・維新公園に「クイーンズカレー」 小郡の牛すじカレー店が2号店 /山口

みんなの経済新聞ネットワーク 5/19(金) 13:23配信

 山口・維新公園に4月28日、カレー店「Queen's Curry(クイーンズカレー)」(山口市維新公園2、TEL 083-976-6660)がオープンした。(山口宇部経済新聞)

クイーンズカレー定番の「牛すじカレー」

 小郡で2011年から営業するカレー店「With Weed(ウィズウィード)」(小郡上郷)の2号店。2日間煮込んで取る牛すじのスープを使い、独自に合わせるスパイスで辛口に仕上げる牛すじカレーを専門に提供する。

 席数はカウンター7席、テーブル27席。内装は、赤と黒で食欲をそそる色合いにまとめた。店主の蔭山玲子さんが、持ち前の明るさで来店客を出迎える。出店について「これまで1号店は場所も目立たず、知る人ぞ知る店として営業してきたが、人や車の通りが多いところに店を構えたいと思い、半年前から準備を進めてきた」と話す。

 提供するのは、定番の「牛すじカレー」(700円)やベーコンを1枚のせた「テキサスベーコンカレー」(980円)、「牛すじオムカレー」(880円)や「牛すじニンニクチップカレー」(900円)など5種類。

 トッピングには「目玉焼き」や「パリパリチーズ」、「オムのせ」(以上250円)や「牛すじもりのせ」(350円)など8種類をそろえる。

 オープンからこれまで、周辺企業のビジネスマンの来店が目立つという。「月替わりで限定メニューも提供し、飽きさせないようにしていきたい」と蔭山さん。「ふらりと寄っていただける店を目指したい。まずは私自身が明るく楽しく営業し、ファンを増やしていきたい」と笑顔を見せる。

 営業時間は11時~22時。木曜定休。

みんなの経済新聞ネットワーク

最終更新:5/19(金) 13:23

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